Segund@ Maitre

Oferta de trabajo sector Hostelería / Turismo - referencia 16627

Abierta
Oferta de trabajo sector
Sector: Hostelería / Turismo
País: España
Provincia: Alicante
Población: Alicante
Vacantes
1
Inscritos
43
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Descripción de la oferta
Para importante hotel de 4 estrellas ubicado en Alicante, seleccionamos un/a Segund@ Maitre. En dependencia directa del Maitre, la persona seleccionada se responsabilizará entre otras, de las siguientes funciones:
- Gestionar plantillas: se encargará de formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo.
- Organizar y coordinar los diferentes servicios de restaurantes y bares.
- Gestionar y controlar los procesos definidos para el desarrollo del servicio: mise en place, neveras, botelleros, etc.
- Gestión de eventos: chequeo de ordenes de servicio y organización y preparación de lo necesario para que se lleve a cabo.
- Control la calidad del servicio prestado ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente, siguiendo instrucciones del/de la Maitre.
- Resolución de incidencias con clientes.
- Gestionar los recursos disponibles de manera eficiente.

Se ofrece:
- Contratación indefinida.
- Proyecto estable en hotel reconocido y con una plantilla dinámica.
Estudios mínimos
- Ciclo Formativo de Grado Superior en Hostelería.
- Grado en Turismo.
- Estudios superiores en Turismo/Hostelería.
Experiencia mínima
- Experiencia mínima de al menos 3 años en posiciones similares con alta orientación al cliente.
- Dominio de la sumillería.
- Experiencia en gestión de equipos.
- Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos.
Idiomas mínimos
- Castellano: nativo.
- Inglés: nivel oral avanzado.
Contrato
Tipo de contrato: Indefinido
Jornada laboral: Jornada completa
Salario bruto fijo: No especificado
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