Responsable de sala de despiece

Oferta de trabajo sector Alimentario - referencia 16909

Cerrada
Oferta de trabajo sector
Sector: Alimentario
País: España
Provincia: Barcelona
Población: Osona
Vacantes
1
Inscritos
89
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Descripción de la oferta
Para industria familiar del sector de los elaborados cárnicos del cerdo, seleccionamos a un Responsable de Sala de despiece.

Sus principales funciones y responsabilidades serán:
- Dirección y gestión del personal de la sala de despiece (80 personas) para alcanzar los objetivos de producción, productividad y mermas.
- Responsable de la formación del personal de la sala de despiece.
- Control y planificación de las órdenes de producción y del stock de producto.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene de la sala de despiece.

Se ofrece:
- Estabilidad laboral en empresa familiar consolidada y en crecimiento.
- Retribución negociable, acorde a la experiencia y conocimientos aportados.
- Horario intensivo de mañana (de lunes a viernes: de 6h a 14h).
- Incorporación inmediata.

Se requiere:
- Entender los rendimientos del producto (cerdo) y saber como poder mejorarlos.
- Profesional capaz de proponer mejoras que optimicen los parámetros de productividad y calidad de la planta.
- Experiencia mínima de 3 años en posición similar.
Estudios mínimos
- Se valorará positivamente Formación Profesional y/o Ciclo Formativo de Grado Medio/Superior en procesos y calidad en la industria alimentaria y/o similares.
Experiencia mínima
- Se requiere experiencia mínima de 3 años como Responsable de sala de despiece y/o similar.
- Experiencia en la gestión de equipos, formados por al menos 50 personas.
Idiomas mínimos
- Español: nativo / avanzado.
- Catalán: se valorará positivamente el dominio del idioma.
Contrato
Tipo de contrato: Indefinido
Jornada laboral: Jornada completa
Salario bruto fijo: No especificado
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