• Alimentario
  • Barcelona, España
  • Contrato
    • Indefinido
    • Jornada completa
    • Salario bruto fijo no especificado
  • 48 inscritos
Descripción de la oferta
Per a empresa familiar de Vic en creixement i especialitzada en producció de productes de forner artesans de múltiples varietats i d'excel·lent qualitat, seleccionem un Flequer o Ajudant de Flequer / Forner per a l'obrador, el qual alhora realitzarà tasques de preparació de comandes.

En dependència directa del Mestre Flequer / Cap de Producció, les principals tasques i funcions del lloc de treball són:
- Formar i amassar el pa i galetes artesanes.
- Preparació de comandes, especialment el dilluns i el dimecres que són els dies de més volum d'entrega de comandes.
- Col·laborar en la gestió de l'obrador i del personal d'obrador, format per 3 persones, a més del Cap de Producció.
- Controlar l'estoc de producte acabat i congelat i mantenir l'obrador en les condicions de neteja establertes.
- Controlar l'estoc de producte semielaborat per a gestionar la seva elaboració.
- Reportar errors o incidències al Cap de Producció, així com anomalies en matèries primeres.
- Registre dels processos.

S'ofereix:
- Incorporació immediata i estabilitat professional en empresa en creixement, amb projecció d'obertura de diversos punts de venda i basada en l'altíssima qualitat dels seus productes i de les matèries primeres utilitzades per a l'elaboració d'aquests.
- Formació contínua i possibilitats de desenvolupament professional en empresa en creixement.
- Condicions salarials negociables; acord amb l'experiència, coneixements i valors aportats.
- Horari: 40h setmanals distribuïdes de dilluns a divendres: s'ofereix la possibilitat de treballar 4 dies 10h diàries (de 5h a 15h) o 5 dies 8h diàries (de 5h a 13h).

Es requereix:
- Persona orientada a la qualitat i proactiva, capaç de treballar en equip, assimilar ordres i assumir responsabilitats dins les tasques que se li assignin.
- Bona condició física i capacitat de treball en línia (processos repetitius).
- Ganes d'aprendre aspectes relacionats amb la gestió de comandes i el control d'estocs.
- Residència a Osona o comarques veïnes o disponibilitat per al trasllat de residència a la zona.
Estudios mínimos
Es valorarà positivament:
- Cicle Formatiu de Grau Mitjà / FPI en Fleca, Reposteria i Confiteria o experiència professional equivalent.
- Cicle Formatiu de Grau Mitjà / FPI en Elaboració de Productes Alimentaris o experiència professional equivalent.
Experiencia mínima
- Es requereix experiència en elaboració i cocció de pa i galetes.
- Experiència en processos de congelació i emmagatzematge de congelat productes alimentaris.
Idiomas mínimos
Català o castella: avançat.
Requisitos valorables
- Carnet conduir B1.