Segund @ Maitre

Oferta de treball sector Hosteleria / Turisme - referència 16627

Oberta
Oferta de treball sector
Sector: Hosteleria / Turisme
País: Espanya
Província: Alicante
Població: Alicante
Vacants
1
Inscrits
43
Compartir
Descripció de l'oferta
Per important hotel de 4 estrelles situat a Alacant, seleccionem un / a segund @ Maitre. En dependència directa del Maitre, la persona seleccionada es responsabilitzarà entre altres, de les següents funcions:
- Gestionar plantilles: s'encarregarà de formar, motivar i desenvolupar les habilitats i aptituds del seu equip.
- Organitzar i coordinar els diferents serveis de restaurants i bars.
- Gestionar i controlar els processos definits per al desenvolupament del servei: mise en place, neveres, ampollers, etc.
- Gestió d'esdeveniments: revisió d'ordres de servei i organització i preparació del necessari perquè es dugui a terme.
- Control la qualitat del servei prestat ajustant-lo a les necessitats i expectatives del client, seguint instruccions del / de la Maitre.
- Resolució d'incidències amb clients.
- Gestionar els recursos disponibles de manera eficient.

S'ofereix:
- Contractació indefinida.
- Projecte estable en hotel reconegut i amb una plantilla dinàmica.
Estudis mínims
- Cicle Formatiu de Grau Superior en Hostaleria.
- Grau en Turisme.
- Estudis superiors en Turisme / Hostaleria.
Experiència mínima
- Experiència mínima d'almenys 3 anys en posicions similars amb alta orientació al client.
- Domini de la sumilleria.
- Experiència en gestió d'equips.
- Disponibilitat horària per treballar en torns rotatius.
Idiomes mínims
- Castellà: natiu.
- Anglès: nivell oral avançat.
Contracte
Tipus de contracte: Indefinit
Jornada laboral: Jornada completa
Salari brut fix: No especificat
Inscriure's a l'oferta
Tornar