Director/a de qualitat

Per empresa de la indústria alimentària situada a la província de Girona, seleccionem un/a director/a de qualitat. En dependència directa de direcció, la seva missió principal serà assegurar la màxima qualitat del producte segons les demandes dels consumidors i la normativa.

Funcions principals:
- Gestió de la normativa legal i la legislació alimentària.
- Coordinar l?equip de tècnics i actuar com a màxim responsable del control de qualitat.
- Aprovar l'entrada de matèries primeres per a l'elaboració dels productes pertinents.
- Revisar l?homologació dels proveïdors i el procés d?entrada dels aliments a l'empresa.
- Coordinar la presentació, l'emmagatzematge, la conservació i les diferents etapes de la cadena de subministrament.
- Compliment del sistema APPCC a tota la línia de producció.
- Marcat dels punts de control crítics, assegurar les mesures preventives i correctores en benefici de la seguretat alimentària.
- Gestió de les certificacions IFS, ISO9001 i altres certificacions (MSC/ASC)...
- Supervisió dels departaments d'anàlisi fisicoquímica i microbiològica, per assegurar el compliment dels estàndards de qualitat.
- Gestió de fitxes tècniques, tant de producte propi com de primeres matèries, envasos i altres insums que puguin intervenir en el procés propi de producció.
- Revisió i disseny del diagrama de flux de cada procés d'elaboració d'aliments, per tal d'optimitzar-lo i millorar-ne la productivitat en cas de ser possible.

Es requereix:
- Coneixement de les normatives APPCC, d'IFS i ISO9001 i altres certificacions (MSC/ASC)
- Capacitat de resolució, presa de decisions, i de treball en entorns exigents.
- Habilitats de gestió, planificació i lideratge.
- Experiència prèvia en el sector alimentari.
- Anglès, nivell avançat.

S'ofereix:
- Projecte laboral estable.
- Incorporació a una empresa consolidada.
- Salari segons la vàlua i l'experiència de la persona.

- Formació complementària en gestió de la qualitat alimentària.