Responsable/a de Qualitat

Empresa referent en el sector de la indústria alimentària cerca un/a Director/a de Qualitat per liderar el Departament de Qualitat i Seguretat Alimentària. L'objectiu principal serà garantir la seguretat alimentària, la legalitat, la qualitat i la conformitat dels productes i processos. La persona seleccionada s'encarregarà d'assegurar el compliment dels requisits legals, dels clients, de les certificacions (IFS) i dels estàndards interns. Aquest rol requereix combinar una sòlida funció preventiva amb una clara i contínua presència a fàbrica.


Responsabilitats principals

• Liderar i mantenir el Sistema de Gestió de Qualitat (IFS Food) i superar-ne les auditories.

• Garantir l'APPCC/HACCP i els plans de prerequisits.

• Assegurar la traçabilitat.

• Gestionar les auditories internes, externes i de clients.

• Implantar i revisar procediments i registres de qualitat a planta.

• Controlar les especificacions de producte i matèries primeres.

• Homologar proveïdors sota criteris de qualitat.

• Gestionar les no conformitats.

• Gestionar reclamacions de clients amb el departament Comercial.

• Analitzar el producte defectuós, minves i reprocessos.

• Liderar l'anàlisi de causes i implementar accions correctives.

• Controlar la higiene, neteja i bones pràctiques.

• Validar nous processos i productes.

• Formar i sensibilitzar el personal.

• Coordinar retirades de producte (recalls).

• Mantenir interlocució tècnica amb clients, laboratoris i organismes.

• Assegurar la neteja de les instal·lacions per garantir la seguretat alimentària.

• Elaborar i presentar els KPI's mensuals a Direcció.

Formació i experiència requerida

• Titulació universitària en Ciència i Tecnologia dels Aliments, Veterinària, Enginyeria Agrònoma/Agroalimentària, Farmàcia, Biologia o similar.
• Experiència prèvia demostrable com a responsable o director/a de Qualitat en el sector de la indústria alimentària (preferiblement en conserves, IV/V gamma, plats preparats o similar).
• Experiència gestionant directament auditories i certificació IFS Food (imprescindible).
• Es valorarà positivament tenir experiència addicional en BRC, ISO 9001 o ISO 22000.
• Coneixement sòlid d'APPCC/HACCP, traçabilitat, al·lèrgens i normativa de seguretat alimentària.

Perfil i competències

• Persona metòdica i organitzada, amb capacitat per estructurar, documentar i mantenir sistemes de gestió complexos i assegurar-ne el compliment sostingut en el temps.
• Alt rigor i atenció al detall en la revisió de registres, procediments i evidències d'auditoria.
• Capacitat de lideratge i de gestió d'equips multidisciplinaris a planta.
• Habilitat analítica (incidències, minves, KPIs).
• Bones dots de comunicació.
• Orientació a la resolució de problemes i tolerància a la pressió (especialment en auditories).

 

S'ofereix:

• Incorporació a una empresa sòlida i referent del seu sector.
• Contracte indefinit a jornada complerta.
• Salari d'entre 40.000 i 45.000€ b/a a convenir en funció de l'experiència aportada. 

Es valorarà positivament tenir experiència addicional en BRC, ISO 9001 o ISO 22000.