Técnic@ de calidad alimentaria

Para industria familiar del sector de los elaborados cárnicos de la comarca de Osona, seleccionamos a un/a técnic@ de calidad alimentaria.

Sus principales funciones y responsabilidades serán:
- Gestión del sistema APPCC y de sus prerequisitos según la normativa vigente y realizando los cambios pertinentes en función de sus actualizaciones.
- Control in situ de toda la planta de producción y control de personal.
- Gestión y seguimiento de auditorias BRC, IFS, CALITAX, SAE, entre otros.
- Gestión de las no conformidades de clientes, internas y por parte del Servicio Veterinario Oficial y aplicar medidas correctoras adientes.
- Elaboración de la documentación para exportación a terceros países y preparación de las auditorias correspondientes.
- Gestión del mantenimiento de la sala y del personal con el objetivo de optimizar la productividad.
- Coordinación con diferentes responsables y con RRHH para las formaciones iniciales necesarias.
- Gestión de residuos y declaraciones trimestrales de los mismos, entre otros.

Se ofrece:
- Estabilidad laboral en empresa familiar consolidada.
- Incorporación inmediata.
- Retribución acorde a los conocimientos y experiencia del candidato/a.
- Horario intensivo de lunes a viernes (jornada completa).

Requisitos valorables:
- Se valorará experiencia en el sector cárnico, en normas de calidad y legislación de la industria cárnica.
- Conocimientos de las normas y legislación de calidad del sector cárnico/alimentario.

- Se valorará experiencia en el sector cárnico, en normas de calidad y legislación de la industria cárnica.
- Conocimientos de las normas y legislación de calidad del sector cárnico/alimentario.