Consolidada cadena hotelera internacional precisa incorporar un/a Jefe/a de Banquetes en uno de sus prestigiosos hoteles de 5*, con la principal misión de organizar y coordinar la preparación y servicio de salas de banquetes y conferencias.
Bajo la dependencia directa del Director de Alimentos y Bebidas, sus principales funciones serán: - Garantizar el más alto nivel de servicio y comida, supervisando y coordinando el desarrollo del mismo. - Establecer las directrices necesarias al equipo de banquetes. - Preparación de la sala. - Inspeccionar la uniformidad del personal antes del comienzo del servicio y corregir aquellas deficiencias encontradas. - Velar por el correcto uso y almacenamiento de mercancía y objetos utilizados en el servicio; así como por el adecuado inventario de los mismos. - Atención a las solicitudes y resolución de incidencia con los clientes. - Conocer y velar por el cumplimiento de las políticas de salud y seguridad laboral. - Asegurar la confidencialidad de los datos de los clientes. - Mantener una excelente relación con los departamentos involucrados en el área: Housekeeping, cocina, sala, economato, decoración, grupos & eventos.
Se ofrece: - Incorporación inmediata en un proyecto estable y con posibilidad de desarrollo profesional. - Estabilidad Laboral, contrato indefinido para todo el año. - Salario según valía y experiencia.
Se requiere: - Presencia impecable. - Excelentes dotes de comunicación y toma de decisiones. - Gran atención al detalle. - Excelentes capacidades de organización y servicio al cliente. - Tolerancia al estrés.
Minimum studies
- Formación en Jefe de Sala/ Maitre, restauración y/o similar.
Minimum experience
- Experiencia en un puesto similar de al menos dos años en hoteles y/o cadenas hoteleras 5*, 5* GL.
- Experiencia demostrable de gestión de equipos.
Minimum languages
- Dominio de los idiomas inglés y español.
- Se valorará muy positivamente dominio del idioma alemán.
Assessable requirements
- Se valorará muy positivamente el conocimiento del idioma alemán.
- Conocimientos de MICROS.
Before doing the personality test:
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To know your level of Office automation, Internet and social networks, we need you to complete the following set of tests, which consist of 3 specific tests on Microsoft Word, Microsoft Excel and Internet and social networks.
This set of tests can be performed once. If you are ready to start, click on 'Next', otherwise if you want to leave it for later, click on 'Cancel'.
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